解读适量喝白酒有些什么功效

　　定时坚持适量的喝酒，可以缺血性症状或降低血压等对身体十分有益，使人体疲劳精神愉快缓解心慌心悸。

　　喝酒可减少甘油三脂和胆固醇在动脉壁上的聚积，也能降低血糖转化成甘油三脂的机会达到健身的目的。适量喝酒还能够减少人体腹部脂肪的积聚防止肥胖从而保持人体的形体美。适量喝酒还能减少血凝块的形成，降低患心肌梗塞的几率。喝酒还能够降低一些的分泌量，过多的上腺素的分泌会引起动脉血管疾病。

　　有时候一整天脑子没闲着却始终理不出头绪，而且明天的事情还有很多令人烦恼，这个时候如果被朋友叫去喝酒那叫一个好字。没喝的时候，觉得明天要干的事情实在是太多了想想就很烦，等喝得差不多了，突然会觉得原来的想法十分可笑真是想得太多，“有什么难的，事情都是人做的，天塌下来自然有高个子的人顶着。”一副满不在乎的样子。

　　即使是再胆大的人也难免会有害怕的时候，也会有害羞不好意思说的话。没喝的时候，该说的，想说的，说不出口的。等完喝了，借着酒劲，也不管对面坐的是谁了，也不管什么该说什么不该说，就什么都敢说什么都敢做了。

　　喝白酒注意事项

　　首先就是要选择好的饮品。在我们中国的酒文化已经有很悠久的历史了，俗语中的“酒过三循、菜过五味”，讲的就是我国传统的酒文化与饮食文化的相同性，不吃菜、只喝酒会对敢为造成很大的伤害。酒可以分为蒸馏与酿造两大类，前者如白酒，不仅没有营养成分而且对肝胃的损伤很明显；后者如红葡萄、黄酒、啤酒，都含有糖类、氨基酸、多种维生素，其中人体必需的8种氨基酸它都能提供，故具有一定的营养价值。据近年动物实验研究报道，在几种经常饮用的酒类中，对几乎无损伤的品种，为红葡萄酒，黄酒次之。而白酒是对肝损害为严重的酒类。

　　其次就是喝酒之前要先吃点东西填填肚子。在喝酒之前先吃点饼干和糕点之类的食物，可以起到保护肠胃的作用，减少酒精对肠胃的伤害。从酒精的代谢规律看，佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。”

　　此外，在我国古代书籍中，还记载有一些所谓的“饮酒不醉”的良方。如清代无名氏在《调鼎集》载：“饮酒欲不醉者，服硼砂末少许，其饮葛汤，葛丸者效迟”。《千金方》：“七夕日采石菖蒲，末服之，饮酒不醉。”

　　纯白酒酒精浓度要高于黄酒

　　纯白酒的酒精浓度要高于黄酒，一般在57%左右。较高的乙醇含量会在一定程度上破坏肉类中的蛋白质和脂类。而且，白酒中的糖分、氨基酸含量比料酒低，提味的作用明显不如料酒。因此，好不要用白酒代替料酒，如果一定要用，也好别用太多。

　　喝白酒的搭配禁忌

　　1、胡萝卜

　　因其所含的胡萝卜素与酒精在酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。

　　2、凉粉

　　因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康……

　　3、熏腊食品

　　因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。

　　4、烧烤

　　冬天，很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。

　　在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道。此外，过节由于酒的饮用量大，诱发这种疾病的几率往往更高。

　　谁都不是圣人，是人都会有想不开的时候，也知道就算是想不开也是没用的，但就是不得不想，自己根本控制不了自己的想法。这个时候好的事就是能够和朋友切磋一下酒量，没喝的时候总觉得自己是天下不幸的人，等喝完了感觉自己是快乐的。